Gratin de chou blanc au curry et aux raisins

Pour 4 personne(s)

Ingrédients : 

1 chou blanc

1 c à s de curry

2 c à soupe de miel

2 poignées de raisins secs

100 g d'emmental râpé

Huile d'olive

Recette :

Lavez et coupez le chou en 4 puis en morceaux.

Faites-le revenir dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez-y le miel et le curry.

Salez et poivrez. Laissez mijoter un petit moment sur feu doux.

Préchauffez le four à 180° (th.6). Huilez un plat à gratin.

Mélangez les raisins secs à la poêlée de chou au curry et au miel puis versez le tout dans le plat à gratin. Parsemez le dessus d'emmental râpé.

Enfournez 20-25min. Servez aussitôt.