Message de Valérie et Alain Crochot - nos maraîchers

Nous souhaitons vous dire que nous ne sommes pas solidaires avec la manifestation des « agriculteurs » franciliens de ce jeudi 21 novembre. Pourquoi vouloir bloquer les automobilistes qui  travaillent encore ?  La réforme de la PAC était nécessaire, ne serait-ce que pour rééquilibrer les subventions vers les éleveurs qui sont en difficulté. Ces « agriculteurs » manifestant sont des céréaliers aux très hauts revenus… grâce à vos impôts ! Ils ne produisent que peu de blé panifiable, n’embauchent pas, sont très agressifs…également avec leur terres.
Pour en savoir plus, voici un excellent article de l’agence Reuters de ce 21/11/2013 : «Les enfants gâtés de la Pac refusent de partager le gâteau » http://fr.reuters.com/article/topNews/idFRPAE9AK04J20131121

Tout cela est très loin de l’agriculture paysanne et de ses valeurs. A l’origine, la première Culture (avec un grand C) est l’agriCulture. Elle est sociale. Elle produit en harmonie avec la terre. Notre ferme est un exemple concret parmi d’autres en agriculture biologique dans nos régions : une personne salariée par hectare, un travail respectueux de la terre, un suivi continu des plantes sans besoin de les matraquer chimiquement … et aussi, en prolongement:  les ventes de tous nos légumes en direct…pour vous ! L’ensemble est ainsi cohérent, à la recherche de l’équilibre et du juste pour tous.

Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin
Zone maraîchère
Chemin des pâtis
95 000 CERGY

L'hiver est maintenant bien là !

L'hiver est maintenant bien là ! Mais en bons écureuils, nous avons construit en Novembre des silos pour les betteraves rouges, les carottes et céleris boule. L'isolation est faite par des bottes de paille, l'aération est réalisée par un système de drains type puits canadien. L'ensemble de chaque type de légumes est entouré d'un feutre, recouvert d'une couche de sable.
De quoi vous fournir cet hiver, en légumes gardés tranquillement à l'abri !

Conseils d'entretien des plantes vertes

Série d'articles transmise par Bernard DUPUIS, président de l'AMAP Le Panier d'Issy

 

Plantes d'appartement en hiver

Il y a quatre éléments indispensables pour la vie des plantes vertes en appartement :

1. La Lumière

2. L'eau (arrosage et humidité atmosphérique)

3. La Chaleur

4. Les éléments nutritifs


1. La Lumière :

C'est la source de la plupart des problèmes survenant à l'intérieur. La lumière est essentielle à la bonne santé des plantes; une photosynthèse insuffisante, c'est comme si le végétal ne mangeait pas !

Pour cette raison, on conseille de placer les pots près des fenêtres. La zone optimale pour installer les plantes est au maximum à 1,50m des fenêtres.

Le manque de lumière se manifeste par souvent une chute abondante des feuilles vertes.

2. L'eau (arrosage et humidité atmosphérique) :

Manque d'arrosage est rarement préjudiciable. Feuilles avachies, fleurs fripées,... Un peu d'eau et ça repart!

En revanche, l'excès d'eau produit des effets redoutables! Les racines, asphyxiées, pourrissent alors. Symptôme général : des feuilles qui ramollissent et brunissent, et il est alors souvent trop tard.

Retenez qu'à de rares exceptions près, en hiver, les plantes en intérieur se contentent d'un arrosage par semaine à un arrosage tous les 15 jours pour les plus "ligneuses" (c'est à dire celles avec des tiges dures ou des troncs : ficus, palmiers, philodendron...). Au delà, vous causerez leur perte.

Pas de règle précise : tout dépend des espèces, et des conditions de culture dans votre logement.

L'humidification de l'air est capitale. Les origines tropicales de nombreuses plantes leur font préférer un taux d'hygrométrie de 70 à 90%, rarement atteint en appartement.

Symptômes : jaunissement des feuilles, extrémités qui brunissent et sèchent, chute brutale des boutons floraux, croissance interrompue...

Pour pallier ce problème, la solution la plus simple consiste à vaporiser régulièrement le feuillage de vos protégées à l'aide d'un vaporisateur. Toute fois cette opération nécessite un nettoyage du feuillage pour enlever le calcaire.

3. La Chaleur :

Les plantes souffrent d'une chaleur excessive ! En fait, dans nos appartements, température élevée rime souvent avec sécheresse de l'air. Or, un degré élevé d'hygrométrie est nécessaire pour la bonne santé des plantes d'intérieur. Un compromis acceptable (pas question quand même de transformer nos maisons en glacières) se situe vers 18°C.

Attention à la proximité des radiateurs : les cactus s'en accommodent; pas les plantes vertes...

Par ailleurs, certaines plantes ne tolèrent pas des températures aussi élevées. C'est notamment le cas des plantes dites d'orangerie : bougainvillée, lauriers roses, citronniers...

4. Les éléments nutritifs :

Pendant la période hivernal les plantes sont en état de dormance , la meilleur période de nutrition c’est le printemps, vous pouvez procéder au rempotage ou au surfaçage avec un mélange spéciale plantes vertes.

Si vous ne pouvez pas rempoter procéder au surfaçage en ajoutant de l’engrais.

j’ai une préférence pour les engrais organiques nous en reparlerons dans une autre rubrique main verte.