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Bienvenue sur le blog de l'association Le Panier d'Issy!

dimanche 13 septembre 2015

Panier du mardi 15 septembre

Cette semaine il y a du pain et des œufs.

Votre panier de légumes :


Panier AMAP Issy 15/09/15 quantité prix
Pommes en mélange 1kg 3,00
Concombre kiwano (du Kalahari) 1 unité 1,50
Tomates cerises barq. 250g 1,60
Potiron rouge vif d'Etampes environ 800g 1,90
Carottes jaunes ou blanches 1 botte 2,50
Poivrons corne de taureau 4 unités 1,50
Oignons jaunes 500g 1,40
Pommes de terre nouvelles Ditta de plein champ 1kg 2,10
Total remisé à 15,5 euros  15,50



Demi-panier AMAP Issy 15/09/15 quantité prix
Potiron rouge vif d'Etampes environ 800g 1,90
Carottes jaunes ou blanches 1 botte 2,50
Poivrons corne de taureau 2 unités 1,00
Oignons jaunes 500g 1,40
Pommes de terre nouvelles Ditta de plein champ 500g 1,05
Total mutualisé à 7,75 euros  7,85

Communiqué de presse Miramap

 
COMMUNIQUE PRESSE MIRAMAP
Vendredi 4 septembre 2015
 
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Ensemble, paysans et citoyens : changeons de modèle agricole


Alors qu’une manifestation de plus de 1700 tracteurs dans Paris a contraint récemment le gouvernement à débloquer 3 milliards d’euros pour soutenir un modèle agricole qui n’est aujourd’hui clairement plus viable, ni économiquement, ni écologiquement, ni humainement, le MIRAMAP tient à rappeler que de plus en plus de citoyen-ne-s s’engagent pour accompagner une nécessaire et inévitable transition agricole.

En France, ce sont 250 000 amapien-ne-s qui ont fait le choix de soutenir une agriculture de proximité, respectueuse des hommes et de la nature, et garantie d'un prix juste pour le/la consommateur-rice comme pour le/la paysan-n-e.

Comme le montre le récent « rapport sur les circuits courts et la relocalisation des filières agricoles et alimentaires » piloté par la députée Brigitte Allain, les circuits courts représentent une réelle opportunité d’évolution positive pour les exploitations, dont seulement 21% commercialisent aujourd'hui tout ou partie de leur production en circuit court.

En effet, si, selon le rapport précité, 6 à 7% des achats se font actuellement en circuit court, un récent sondage publié par le Parisien montre que 87% des français-se-s souhaitent que la politique agricole favorise « les petites exploitations qui privilégient la qualité des produits ». La voie de la relocalisation alimentaire semble donc prometteuse.

Alors que les départs à la retraite dans le monde agricole vont continuer à augmenter fortement dans les années à venir, et au vu de la crise structurelle actuelle, l’opportunité est clairement donnée à l’agriculture française de faire évoluer son modèle.

C’est pourquoi, depuis près de 15 ans, le mouvement des AMAP a choisi la voie d’une agroécologie paysanne qui réconcilie l’acte de produire à celui de se nourrir. Cette voie-là n’est ni une niche commerciale, ni une mode, ni une illusion ; elle est la traduction en actes d’un autre rapport à l’alimentation, à l’agriculture et à l’environnement, voulue par une part sans cesse croissante des citoyen-ne-s.

Le MIRAMAP appelle donc l’ensemble des acteurs – élu-e-s, paysan-ne-s, consommateur-rices – à prendre la mesure de la crise actuelle qui n’est pas conjoncturelle mais structurelle. Ensemble, paysans et citoyens, mettons fin au modèle agricole productiviste pour nous engager dans une véritable transition écologique et sociale de l’agriculture et de l’alimentation.

dimanche 6 septembre 2015

Panier du mardi 8 septembre


Votre panier de légumes :



Panier AMAP Issy 08/09/15 quantité prix
Betteraves rouges crues 1 botte 2,50
Chou rouge 1/2 unité 1,50
Haricots verts mangetout 500g 3,45
Patisson 1 unité 2,00
Chou fleur ou chou brocoli 500g 2,30
Poireaux d'automne 500g 1,60
Pommes de terre nouvelles Ditta de plein champ 500g 1,05
Salade 1 unité 1,20
Total remisé à 15,5 euros  15,60



Demi-panier AMAP Issy 08/09/15 quantité prix
Chou rouge 1/2 unité 1,50
Haricots verts mangetout 350g 2,42
Poireaux d'automne 500g 1,60
Pommes de terre nouvelles Ditta de plein champ 500g 1,05
Salade 1 unité 1,20
Total mutualisé à 7,75 euros  7,77

mardi 1 septembre 2015

Recettes de courge spaghetti

Galettes de courge spaghetti aux oignons et fromage
1 courge spaghetti
 1 oignon
 2 c. à soupe de farine
2 oeufs
 200 g de fromage râpé
 2 c. à soupe de ciboulette
 Huile d’olive
 Sel et poivre

Faites cuire la courge spaghetti  au four avec un fond  d’eau  pendant 20 minutes. Laissez refroidir. Récupérez la chair à la fourchette qui se détachera en forme de spaghettis.
Épluchez l’oignon puis hachez-le finement. Mélangez tous les ingrédients. Laissez reposer.
Formez de petites galettes et faites les cuire dans une poêle pendant environ 10 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées et bien prises.

Gratin de courge spaghetti

Faites cuire la courge spaghetti  au four avec un fond  d’eau  pendant 20 minutes. Laissez refroidir. Récupérez la chair à la fourchette qui se détachera en forme de spaghettis.  Mettre dans un plat à gratin, ajouter une béchamel et du gruyère.

Panier du mardi 1er septembre

Bonne rentrée à tous! Cette semaine il y a du pain, uniquement pour ceux qui ont passé commande pour septembre. Pour les autres, vous aurez la possibilité de passer commande en octobre, lors du renouvellement des contrats.


Votre panier de légumes :



Panier AMAP Issy 01/09/15 quantité prix
Tomates en mélange 500g 1,65
Carottes oranges 1 botte 2,50
Haricots verts mangetout 500g 3,45
Oignons jaunes 500g 1,40
Courge spaghetti environ 1,2kg 3,48
Pommes de terre nouvelles Ditta de plein champ 1kg 2,10
Feuille de chêne verte 1 unité 1,20
Total remisé à 15,5 euros  15,78



Demi-Panier AMAP Issy 01/09/15 quantité prix
Tomates en mélange 500g 1,65
Carottes oranges 1 botte 2,50
Oignons jaunes 500g 1,40
Pommes de terre nouvelles Ditta de plein champ 500g 1,05
Feuille de chêne verte 1 unité 1,20
Total mutualisé à 7,75 euros  7,80

samedi 15 août 2015

Panier du mardi 18 août

Cette semaine il n'y a ni pains ni œufs.


Votre panier de légumes :



Panier AMAP Issy 18/08/15 quantité prix
Concombre pepino 2 unités 2,40
Tomates en mélange 1,5kg 4,95
Poivrons corne de taureau 5 unités 2,00
Aubergines violettes de Florence 500g 1,90
Basilic 1 botte 1,20
Courgettes  1kg 2,20
Salade 1 unité 1,20
Aubergines OFFERTES 500g
Total remisé à 15,5 euros  15,85



Demi-Panier AMAP Issy 18/08/15 quantité prix
Tomates en mélange 750g 2,48
Poivrons corne de taureau 3 unités 1,20
Aubergines violettes de Florence 500g 1,90
Courgettes  500g 1,10
Salade 1 unité 1,20
Aubergines OFFERTES 500g
Total mutualisé à 7,75 euros  7,88

mardi 4 août 2015

Panier du mardi 4 août

Il n'y a ni pain ni œufs cette semaine.


Votre panier de légumes :



Panier AMAP Issy 04/08/15 quantité prix
Tomates cerises barq. 250g 2,20
Tomates Andine 1kg 3,80
Aubergines 500g 1,90
Basilic grand vert 1 unité 1,20
Poivron corne de taureau 3 unités 2,10
Courgettes longues 1 kg 2,20
Salade 2 unités 2,40
Total remisé à 15,5 euros  15,80



Demi-panier AMAP Issy 04/08/15 quantité prix
Tomates Andine 750g 2,85
Aubergines 500g 1,90
Poivron corne de taureau 1 unité 0,70
Courgettes longues 500g 1,10
Salade 1 unité 1,20
Total mutualisé à 7,75 euros  7,75